26 de marzo al 7 de abril de 2019
Trece los establecimientos ofrecerán un menú creativo que tendrá un precio entre los 30 y los 50€. Los menús de la Semana de Cocina estarán disponibles del 26 de marzo al 7 de abril.
Se ha diseñado un amplio programa de actos para que durante toda la semana se pueda disfrutar.
Martes 26 de marzo
20:00 horas: Acto inaugural
Miércoles 27 de marzo
18:00 horas: Cata de vinos y masterclass de corte de jamón.
Jueves 28 de marzo
18:00 horas: Cata de la nueva gama de cervezas Mahou, Restaurante Narizotas
Lunes 1 de abril
9:00 horas: Día de la provincia. Visita guiada por la provincia. A las 16:30 horas, en la carpa Tierra de Sabor se inicia el Concurso Nacional de Camareros de Sala.
Martes 2 de abril
13:30 horas: Exhibición de coctelería;
16:30 horas: Concurso Nacional de Coctelería,
18:00 horas, Apertura de la III Feria de Proveedores de Hostelería Segoviana.
Miércoles 3 de abril
10:30 y 18:00 horas: Cata de aceite y elaboración del salmorejo cordobés;
12:00 horas: Mesa redonda Destinos Gastronómicos
16:30 horas: concurso de corte de jamón.
Jueves 4 de abril:
10:00 horas: Taller de cocina saludable para niños
10:30 horas: Talleres infantiles con productos de Soria y Guadalajara,
13:30 horas: Degustación de cocina tradicional de Soria y Guadalajara;
19:00 horas: Fiesta de Exaltación del Cochinillo.
Del 5 al 7 de abril.
Carpa de artesanos alimentarios Tierra de Sabor