El lunes día 10 tendrá lugar la final en la Escuela Internacional de Cocina “Fernando Pérez”.
Para esta edición se han inscrito 56 establecimientos participantes, de los cuales 49 son de la capital y 7 de la provincia, contabilizando un total de 68 pinchos.
De ellos 13 son pincho postre, 27 pincho sin gluten y 29 pinchos “Alimentos de Valladolid”.
Algunos de esos 68 pinchos, optan a más de una categoría.
Al accésit “Alimentos de Valladolid” podrán concurrir aquellos pinchos que contengan al menos un ingrediente de los productos adscritos a este sello de calidad, continuando de esta forma en la promoción de los productos incluidos en esta marca que está fomentando la Excma. Diputación de Valladolid
Hablando de los premios, se entregarán: pincho oro, plata, bronce y cobre, que serán los que representen a Valladolid en el concurso nacional de pinchos del próximo mes de noviembre.
Se entregará el premio pincho postre, y los accésits al mejor concepto de tapa, más tradicional, más vanguardista, sin gluten y Alimentos de Valladolid.
Así mismo, se entregará el premio al mejor pincho de la provincia.
El grupo de cervezas Mahou-San Miguel ofrece la posibilidad a aquellos establecimientos que lo deseen ofertar pincho + 1/5 de Mahou, Alahambra o San Miguel, a un precio libre para cada establecimiento.
Fuera de esta promoción el precio de venta del pincho será máximo de 3 euros. Con un escandallo que no podrá superar 1,20 euros.
La forma de votar, el pincho popular, será entrando y registrándose en www.visitavalladolid.com
Se realizará un sorteo entre todos los votantes, y el cliente ganador recibirá un premio otorgado por la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo de Valladolid, una escapada gastronómica para dos personas, que incluye Visita guiada, Valladolid Card y una comida o cena.
En www.visitavalladolid.com podrán ver el listado de establecimientos participantes con un reportaje fotográfico y descripción de las elaboraciones. También los establecimientos y las oficinas de Turismo de Valladolid contaran con un cartel en el que de expondrá los establecimiento ubicados en un mapa y unos flayers con la foto de todos los pinchos participantes.